君品酒店 頤宮中餐廳Le Palais


AMOT星級溯源餐廳
基本資料
  地址: 台北市大同區承德路一段3號17樓
  營業時間: 週一至週日 午餐 11:30~14:30、晚餐 17:30~21:30
  電話: (02)2181-9985
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   料理種類: 中式
歷年星級

餐廳簡介

全台唯一蟬聯四屆《台北米其林指南》三星餐廳,嚴選各種當令食材,供應中華各菜系料理、飲茶點心及經典名菜。

手切溫體牛肉湯

取本地溫體黃牛富嚼勁的新鮮牛里肌部位切片淋上以牛骨、洋蔥與白胡椒熬燉的精華高湯,滋味清甜,保留了肉質的鮮嫩。

履歷牛肉(君品頤宮) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2022-04-30

香芡魚片湯

以上湯煨煮新鮮香菜、履歷皮蛋、豆腐、薑、後腿肉及龍虎斑骨等食材至湯色乳白,過濾雜質後,魚肉鮮嫩,湯頭滑美濃郁。

履歷皮蛋(君品頤宮) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2022-05-09

蛋塔

主廚經過多次的嘗試,只取履歷雞蛋蛋黃部分,將鮮奶油、牛奶、麵粉等材料調配出完美比例,烘烤出酥脆蛋塔皮與香濃內餡。

履歷雞蛋(君品頤宮) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2022-05-25

雞肉燒賣

混以比例的嚴選雞腿肉、香菇、草蝦等餡料,包覆薄且充滿彈性的麵皮,蒸8至10分鐘,香氣十足,肉質彈牙口感紮實。

履歷雞肉(君品頤宮) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2022-05-12

紅豆煎軟餅

煎餅表面鋪滿芝麻,餅皮煎的金黃焦香,包覆甜而不膩的紅豆餡,口感Q軟且充滿芝麻香氣,是最適口的餐後甜點。

履歷紅豆(君品頤宮) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2022-04-01

 

分店資訊
店名 頤宮中餐廳
營業時間 週一至週日 午餐 11:30~14:30、晚餐 17:30~21:30


客服專線
(02)2713-0186  週一至週五 09:30-18:00
傳真專線
(02)2713-6329
歡迎來信
nancy.lu@aita.com.tw
 
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