水月囍樓
AMOT星級溯源餐廳
水月囍樓餐廳是屏東唯一結合(中式、日式、港式飲茶及海鮮料理宴會餐廳)
招牌黃金櫻桃鴨更是屏東唯一，不論是大宴、小酌都是您最佳的選擇。
君度橙花骨
嚴選家香豬系列排骨，利用中式類糖醋的烹調方法，加上水月港式師傅的祕方及手藝，是一道適合全家享用且非常下飯的料理。履歷家香豬(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-10-30
西京松阪豬
嚴選家香豬系列松阪豬肉，利用松阪肉本身特有的脆彈口感，拌入特調西京味噌醃漬結合後，以燒烤出特殊口感為日式頂級懷石料理做法來呈現。履歷家香豬(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-10-30
澎湖花菜干炒肉絲
嚴選家香豬系列五花肉絲，取自澎湖地方特有私房料理─花菜干，一起大火快炒，兩種脆度及甜度和諧呈現。履歷家香豬(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-10-30
山藥排骨湯
嚴選家香豬系列─湯排、大骨，與精選日本山藥及紅棗、枸杞，入蒸籠大火蒸煮4小時熬出大骨精華及山藥的鮮甜。履歷家香豬(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-10-30
魚子燒賣
嚴選家香豬系列─絞肉，以港式道地燒賣作法，表面再加上新鮮魚子，呈現海陸食材的完美結合。履歷家香豬(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-10-30
乾炒豬肉河粉
嚴選家香豬系列─梅花肉，炒河粉是港式料理中的經典菜色，結合主廚特製醬料與梅花豬，大火快炒，香氣十足。履歷家香豬(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-10-30
夏季梅子雞
產自萬金畜牧場的雞翅、小腿，新鮮雞肉大火快炒緊實肉質，加上特調醬汁及特級釀製梅子，放入鍋中大火拌炒收汁，梅香四溢。履歷萬香雞(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-11-30
宮保雞丁
產自萬金畜牧場─雞胸肉，宮保是曬乾的大辣椒與新鮮雞肉加上主廚特調醬汁，大火快炒，乃中式餐點的經典佳餚。履歷萬香雞(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-11-30
日式照燒雞腿
產自萬金畜牧場─雞胸肉，使用日式薄鹽醬油醃漬後，再進烤爐，再多次刷上主廚特調照燒醬汁，與雞肉鮮甜完美結合。履歷萬香雞(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-11-30
清蒸石斑魚
來自枋寮鄉養魚達人(蔡龍勝) 石斑細嫩的肉質，亞太密碼以室內養殖，給予優質的飼料配方和活菌， 經農委會產銷履歷的驗證， 成就主廚用心、客戶安心的好料理。此道餐點為喜宴用菜，有需要請先預訂！
履歷石斑(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-11-02
清蒸龍虎斑
屏東枋寮養殖的亞太密碼,以海虎斑改良品種,皮Q肉甜,以最簡單清蒸方式呈現其美味履歷石斑(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-11-02
牛蒡燉子排
以榮獲農漁牧最高殿堂-神農獎的神農豬腹排(2015年神農獎)，加上聞名全國的屏東歸來大力人參牛蒡(2013年神農獎)，精燉兩小時,甘醇香濃履歷家香豬(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-10-30
牛蒡萬金雞
以榮獲2103年農漁牧最高殿堂-神農獎的大力人蔘牛蒡搭配搖滾萬金雞以及搭配新鮮薑黃細火慢煮,是一道特別又養生的佳餚履歷萬香雞(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-11-30
萬丹紅豆湯
紅豆又名相思豆，以萬丹新園鄉的紅豆，慢火熬煮的甜湯，口感綿密，味道香濃，風味絕佳履歷紅豆(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 :
鮭魚蛋炒飯
鮭魚蛋炒飯 選用特級生魚片等級鮭魚 ，搭配由日本絹光米為基底，由屏東內埔稻米產銷區，改良成功 每每獲獎的春上白米，米飯q彈 ，鮭魚鮮甜 倆者相輔相成更提昇了鮭魚蛋炒飯的層級!履歷白米(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-11-27
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯。這是一道集屏東特色的料理 ，屏東楓港洋蔥油，東港櫻花蝦，屏東內埔稻米產銷區出產春上白米，搭配出滿滿國境之南的風味，是一道足以代表屏東的好料理！履歷白米(水月) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2020-11-27
