膳馨民間創作料理
記憶中媽媽的手路菜，那種獨特的溫度與情感，簡單而幸福。
但隨著時代變遷，許多傳統家常菜已在不知不覺中，漸漸被埋藏於記憶底層。
膳馨的創立，源自一群對台灣料理的傳承，有著無限熱情與夢想的年輕人，我們樂於創新，並且樂於分享對料理的執著與喜愛，有別於以往餐廳的經營模式，我們更想打造的是 【 讓膳馨，變成您家裡的飯廳 】。以這樣的心情與理念，貫徹於所有同仁心中，我們期盼每一位走進膳馨的客人，都能感受到被用心款待的氛圍，就像是身處在自己家中那樣的溫馨自在。
期望透過傳統食材與創新料理的交織融合，傳承台灣日常飲食風情，尋找過去那份共同的生活經驗與純粹。
南島秧滿田米飯
來自台東關山鎮的第三代客家小農戶，創立南島秧滿田，目的是想把當季新鮮的自家純米推薦給生活在同一片土地上，並用心吃飯的朋友們。
履歷白米(膳馨) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2024-04-25
月見雨來菇
選用珍貴食材「情人的眼淚」－雨來菇搭配富硒蛋、麻油拌炒，香氣十足
有機雨來菇(膳馨) 驗證機構 : 財團法人和諧有機農業基金會 證書字號 : 1-010-100570 <-- 點我看證書 有效日期 : 2025-10-08 最新到貨時間 : 2024-04-24
