馨苑是以台菜為基礎,將慢食精神與在地結合創新。
以台灣味演繹文化特色,提倡使用在地食材與環境友善,在烹調食材上嚴格挑選把關。
從產地到餐桌,展現台灣飲食風貌,透過烹調讓顧客更加認識台灣這片土地。
亦提倡員工能全食物的利用,不浪費任何的食材,並支持友善農民維持區域經濟的正向循環,是我們注重餐廳永續經營的責任感。
來自台東關山鎮的第三代客家小農戶,創立南島秧滿田,目的是想把當季新鮮的自家純米推薦給生活在同一片土地上,並用心吃飯的朋友們。
履歷白米(馨苑北屯) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2024-11-04
嚴選choice等級菲力,搭配特選柳松菇、青蔥快炒,保留牛肉原汁原味
有機柳松菇(馨苑北屯) 驗證機構 : 慈心有機驗證股份有限公司 證書字號 : 1-009-110120 <-- 點我看證書 有效日期 : 2024-12-09 最新到貨時間 : 2024-08-18
手剝新鮮生態蝦搭配口感爽脆的雨來菇,口感鮮香清爽
有機雨來菇(馨苑北屯) 驗證機構 : 財團法人和諧有機農業基金會 證書字號 : 1-010-100570 <-- 點我看證書 有效日期 : 2025-10-08 最新到貨時間 : 2024-11-04