雲品溫泉酒店 KEN CAN by Ken Chan


AMOT星級溯源餐廳
基本資料
  地址: 55546 南投縣魚池鄉日月潭中正路23號
  營業時間: 午餐時間:12:00~14:00 (前一日17:00前預約)、晚餐時間:18:00~21:00 (當日14:00前預約)
  電話: 049-285-6788
  相關連結:
   料理種類: 中式
歷年星級

餐廳簡介

由台北米其林三星餐廳「頤宮」 主廚陳偉強主理的全新粵菜餐廳, 30多年淬鍊的手藝,嚴選多元食材提供主廚精心特選套餐, 品味深厚的粵菜與中華料理,創造富含文化底蘊的精彩饗宴。

三蔥爆牛菲力

選用台灣芸彰牧場的台灣牛菲力,口感肥嫩,搭配紅乾蔥、青蔥、洋蔥與黑胡椒拌炒。

履歷牛肉(雲品) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2021-08-06

鷄粥燉鮑魚/鷄粥燉花膠

使用黃皮鷄與糙米煮至米心化開,風味濃郁,內除搭配鮑魚或深海魚肚珍貴食材外,另選用履歷紅玉鷄的雞腿肉,口感鮮嫩扎實。

履歷雞肉(雲品) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2021-09-09

雲品五大野菜襯百菇與松阪豬

此為使用大量時蔬與在地香菇及蘋果熬煮的高湯搭配在地野菜與爽脆的松阪豬肉,滋味鮮甜。

履歷豬肉(雲品) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2021-04-29

陳皮紅豆沙/抹茶冰淇淋

使用萬丹紅豆熬煮成綿密的粵式紅豆沙,搭配濃郁滋味的抹茶冰淇淋風味層次豐富。

履歷紅豆(雲品) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2021-04-23

煮粥

餐廳使用產銷履歷斗南一等米,米香濃郁

搭配煮的清甜爽口的時蔬高湯

煮成綿密軟糯的粥品

熱熱吃下溫暖顧客的胃

履歷白米(雲品) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2021-08-03

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分店資訊
店名 KEN CAN by Ken Chan
營業時間 午餐時間:12:00~14:00 (前一日17:00前預約)、晚餐時間:18:00~21:00 (當日14:00前預約)


客服專線
(02)2713-0186  週一至週五 09:30-18:00
傳真專線
(02)2713-6329
歡迎來信
nancy.lu@aita.com.tw
 
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