茶自點複合式餐飲


AMOT星級溯源餐廳
基本資料
  地址: 桃園市桃園區中正路743號
  營業時間: 11:30至01:30
  電話: 03-3560270
  相關連結:
   料理種類: 中式
歷年星級

餐廳簡介

茶自點今年啟動二代店計劃,導入網美風格及食材履歷,歡迎喜愛美食的朋友,一同加入推廣台灣美食文化。

蘋果蛤蠣雞

據說是店家的主管,因為工作辛勞,他的老婆準備燉蕃茄牛肉給他吃,但因為臨時買不到蕃茄,改以蘋果燉牛肉,結果主管靈機一動,用蘋果加上店裡的雞腿肉燉煮,因而產生這道菜。

履歷白米(茶自點) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2021-03-08

蔥爆牛肉

蔥爆牛肉屬於八大菜系中的魯菜。其特點是牛肉鮮嫩入味,帶有淡淡的蔥香。

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最新到貨時間 : 2021-03-08

鴛鴦火鍋

火鍋的發展亦如同餐飲史的發展是漸進式的,完全是依據當時的器皿、社會的需求與原物料的發現引進,三國時代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有幾格的鍋,可以同時煮各種不同的食物,和現今的“鴛鴦鍋”,可說是有異曲同工之妙。

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最新到貨時間 : 2021-03-08

黑胡椒牛柳

台式牛排館常見的兩大醬汁,黑胡椒醬以及蘑菇醬,原本只是夜市獨有的牛排文化,因為特殊的香氣與牛肉相當契合,因此躍身餐館的餐點之一。

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最新到貨時間 : 2021-03-08

橙汁豬里肌

也有人稱為脊背或背脊肉,從中又能細分成大里肌跟小里肌。這個部位的肉質較軟、整體口感均勻,很適合炸、煮、燒烤、炒等各種烹煮手法,台灣最常見菜色則有糖醋里肌、爆炒里肌或加入各種特色醬汁。

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最新到貨時間 : 2021-03-08

糖醋豬里肌

也有人稱為脊背或背脊肉,從中又能細分成大里肌跟小里肌。這個部位的肉質較軟、整體口感均勻,很適合炸、煮、燒烤、炒等各種烹煮手法,台灣最常見菜色則有糖醋里肌、爆炒里肌或加入各種特色醬汁。

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最新到貨時間 : 2021-03-08

小熊牛奶起司火鍋

火鍋,粵語又稱「打甂爐」,俗寫「打邊爐」,源於遠古華夏民族以水或湯導熱鍋來涮煮食物的烹調方式。其特色為邊煮邊吃,由於鍋本身具有保溫效果,因此吃的時候食物仍熱氣騰騰。

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最新到貨時間 : 2021-03-08

咖哩豬排

位於豬隻背脊中央的部位,油脂偏少、肉質富咬勁,形狀和紋理工整,算是豬肉中很好的部分。因為肉塊完整,一大塊特別適合做成炸豬排。

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最新到貨時間 : 2021-03-08

三杯雞

相傳為一江西籍獄卒因獄中條件所限,只使用了甜酒釀、豬油、醬油各一杯燉製雞塊給文天祥食用故而得名。料理過程中,豬油改為麻油、酒釀改為米酒。醬油、米酒、麻油同樣是每種一杯,故仍然稱為「三杯」。

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最新到貨時間 : 2021-03-08

椒麻雞腿肉

泰式椒麻雞是一種常見於台灣泰式餐廳的菜餚,主要透過花椒、酒與醬油來醃製去骨雞腿,裹粉油炸而成。關於其起源大致有兩種說法,一說是修改自雲南菜。
在新疆和四川也有叫作椒麻雞的菜,與台灣「泰式」椒麻雞的主要差別是不會油炸,而是水煮。

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最新到貨時間 : 2021-03-08

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分店資訊
店名 桃園中正店
營業時間 11:30至01:30
店名 樹林家樂福店
營業時間 11:00 ~ 22:00
店名 北大旗艦店
營業時間 11:00 ~ 22:00
店名 桃園莊敬店
營業時間 11:00 ~ 01:30
店名 八德忠勇店
營業時間 11:30~22:00
店名 楊梅埔心店
營業時間 11:30 ~ 23:00(每周一、二店休)
店名 中壢家樂福店
營業時間 11:00 ~ 22:00


客服專線
(02)2713-0186  週一至週五 09:30-18:00
傳真專線
(02)2713-6329
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