魔法咖哩


AMOT星級溯源餐廳
基本資料
  地址: 台北市中正區許昌街30號2樓
  營業時間: 平日 11:00-14:30 / 17:00-20:30、假日 11:00-20:30
  電話: 02-2388-6298
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   料理種類: 日式
歷年星級

餐廳簡介

健康自然美味的咖哩配上各式主食,沉浸在咖哩美食的國度,來趟充滿辛香的嗅覺之旅,熱浪、激情、汗水不斷。

精選高甜度洋蔥,以傳統手法慢火精燉36小時,提煉深褐色之高湯,加入芒果及產地數種辛香料熬煮,溶合印度特有的MASALA辛香料,而獨創一格的新歐風咖哩,入口回甘,馥郁馨香!

溯源食材碳排放
履歷白米(魔法咖哩)
僅為食材碳排放量不包含烹煮過程
唐揚椰香雞肉咖哩 Chicken Curry

採用雞隻精華的腿肉,不適合熬煮,因此以咖哩香料醃製一個晚上,去除雞骨後採用日式做法,酥炸後淋上帶有椰奶香味的椰香咖哩,口感舒爽。

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最新到貨時間 : 2024-02-22

點我看碳排
果香牛肉咖哩Beef Curry

上選美國優質牛肉搭配芒果與蘋果熬煮而成,肉質口感香滑柔順,帶有濃濃果香味。

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最新到貨時間 : 2024-02-22

點我看碳排
蒜味豬肉咖哩Pork Curry

採用豬隻的精華部分,松阪豬肉 (黃金六兩肉),每頭豬約可取下350g 左右,因肉質軟嫩,因此略以大蒜白酒煎熟,燴入咖哩醬汁即成一道可口的豬肉咖哩飯。

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最新到貨時間 : 2024-02-22

點我看碳排
經典魔法三色咖哩Tri-Color Curry

三色咖哩是指;白咖哩是嚴選腰果與椰奶熬煮搭配菇類;黑咖哩是新鮮章魚的墨囊調製搭配魚類;而黃咖哩可任選果香牛肉、椰香雞肉、蒜味豬肉其一搭配。一客套餐即可體驗三種顏色、三種美味咖哩的享受。

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點我看碳排
季節蔬菜咖哩Vegetable Curry

清淡的健康蔬菜咖哩、採用季節性高纖蔬菜、菇類酥炸,素食者則用燴煮。

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點我看碳排
魔法乾咖哩 Dry Curry

切丁洋蔥爆香與嚴選肩胛絞肉翻炒,再加入黃金比例辛香料熬煮至醬汁收乾,咖哩乾式吃法,口感更氛香濃郁!搭配水嫩溫泉蛋,值得品嚐!

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點我看碳排
滑蛋蝦仁咖哩Shrimp w/ Scrambled Egg Curry

彈牙未經加工的蝦仁結合滑蛋咖哩醬汁讓您回味無窮!

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點我看碳排
仁當牛肉咖哩 Rendang Beef Curry

Rendang 仁當本源於印尼,是最具代表性的東南亞菜肴。 魔法〝仁當牛肉咖哩〞是選用上等優質牛肉,加入黃金比例辛香 料與椰奶慢火燉煮,細工提煉,再靜置一夜熟成。牛肉嫩滑柔順,醬汁沁透椰香微辣,十足體現南洋經典美味。

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綠魔鬼咖哩 Green Curry

嚴選道地泰國食材:青辣椒、香茅、檸檬葉、紅蔥炒香加入黃金比例辛香料與肉類燉煮,最後再以蘿勒醬及椰奶調味,全球深具特色的泰國綠咖哩擁有魔鬼般魅惑吸引力,香、辣、夠味!

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點我看碳排
日式炸豬排 Fried Pork Chop

採用上等里脊肉,經過按摩及特殊調理,酥炸後,外酥內軟,佐以芝麻和咖哩醬,是最佳選擇。

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點我看碳排
焗烤咖哩飯/奶油飯 Baked Curry Rice

香Q越光米飯搭配牛、雞或豬等任一主食,舖上莫札里列起士,高溫焗烤肉香、起司的香、咖哩的香,滋味香醇濃厚,實足膾炙人口。

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點我看碳排
歐姆蛋雞肉咖哩飯

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點我看碳排
歐姆蛋奶油雞肉飯

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最新到貨時間 : 2024-02-22

點我看碳排
雙醬咖哩魚排

香酥魚排搭配黃咖哩與黑咖哩雙醬,神秘黑咖哩是加入新鮮章魚墨囊與辛香料特調,一次享用兩種醬汁,混搭口味別具一格。

*此餐點辣度固定小辣

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點我看碳排
仁當豬小排

採用當地南薑、檸檬草、青檸葉及其他香料加入椰奶部餐或任何一滴水烹煮濃縮而成,天然原汁原味的仁當採用加拿大的豬軟骨燉煮而成這道菜餚,體驗印尼的國菜特色。

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點我看碳排

 

分店資訊
店名 新北淡水店
營業時間 平日 11:30-15:00 / 17:00-20:45、假日 11:00-21:00
店名 台北站前店
營業時間 平日 11:00-14:30 / 17:00-20:30、假日 11:00-20:30
店名 苗栗頭份店
營業時間 11:00-21:00
店名 桃園春日店
營業時間 平日 11:00-14:30 /17:00-21:00、假日 11:00-21:00


客服專線
(02)2713-0186  週一至週五 09:30-18:00
傳真專線
(02)2713-6329
歡迎來信
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