八甲香魚養殖場位於宜蘭謝員山鄉尚德村,台灣有90%產量分布在宜蘭,而八甲香魚廠年產量高達一百公噸,為90年代全國香魚產量最大的養殖場,魚場周圍特有生態中,整年都有約兩千隻白鷺絲與夜鶯到此棲息,形成一壯觀的鳥類棲息地,夜鶯為夜間覓食、白鷺為日間覓食,冬天有水壓及灰鶴到此棲息,因此在這裡形成日夜交替的特殊景觀。
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