八甲休閒魚場
八甲香魚養殖場位於宜蘭謝員山鄉尚德村，台灣有90%產量分布在宜蘭，而八甲香魚廠年產量高達一百公噸，為90年代全國香魚產量最大的養殖場，魚場周圍特有生態中，整年都有約兩千隻白鷺絲與夜鶯到此棲息，形成一壯觀的鳥類棲息地，夜鶯為夜間覓食、白鷺為日間覓食，冬天有水壓及灰鶴到此棲息，因此在這裡形成日夜交替的特殊景觀。
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甘露煮卵香魚
產銷履歷香魚，用日式醬油甘露佃煮。 產地至餐廳低碳里程數 :0 公里
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履歷香魚 (八甲) <-- 點我看履歷 最新到貨時間 : 2023-10-17
昆布煮卵香魚
產銷履歷帶卵香魚，用日式昆布高湯佃煮。 產地至餐廳低碳里程數 :0 公里
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椒鹽烤香魚
椒鹽烤香魚是最原始的香魚料理，來自於自家魚場天然新鮮可口的香魚，用鹽巴簡單的提味，不添加其他調味料，我們吃得到最自然的味道。 產地至餐廳低碳里程數 :0 公里
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椒鹽烤卵香魚
椒鹽烤卵香魚是最原始的香魚料理，，口口都吃的到飽滿的魚卵，來自於自家魚場天然新鮮可口的香魚，用鹽巴簡單的提味，最新鮮自然的吃法。
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味噌一葉烤香魚
用味噌醃漬的香魚，搭配類似一夜乾的做法，燒烤過後，魚肉多了股甘甜的味噌香氣。
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紫蘇梅燒香魚
天然湧泉專業養殖，孕育出四季肥美香魚，加上精緻烹調技術，用紫蘇梅點綴出來自宜蘭天然的饗宴； 在遊玩之餘，還能夠嚐到酸酸甜甜的幸福滋味，這道紫蘇梅燒香魚就是有本事能征服你挑剔的胃口。
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