沃田旅店


AMOT星級溯源餐廳
基本資料
  地址: 台北市士林區中山北路七段127號
  營業時間: 週一至週日及國定假日 07:00 - 22:00
  電話: (02)2875-2288
  相關連結:
  料理種類: 中式
歷年星級

餐廳簡介

沃田旅店的餐點提供著最樸實卻最珍貴的料理,透過食材讓臺灣每個縣市鄉鎮的農特產品都能鮮活起來。

吃原形,食本味。體會著每一樣簡單的食物背後皆蘊藏著深植人心的故事,讓食物豐富我們美好生活。從種子到收成,從土地到餐桌,本著民以食為天的概念,訴求吃當季最健康,吃當令最營養的方針,提倡健康和環保並存的根本,養成良好的飲食習慣。

櫻花蝦炒飯
鮮嫩炒蛋拌入白米飯,吸飽蛋香的米粒分明,最後與香酥櫻花蝦拌炒,色香味俱全的炒飯,令人一口接一口。

履歷池上米(沃田) <-- 點我看履歷
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沃田四喜拼盤
特選新竹區漁會養殖烏魚子、主廚特製鹹豬肉、大安區農會馬告香腸及澎湖區漁會冰卷,品嚐四款開胃好菜,為今日豐盛宴會開啟序幕。
此餐點為預約製作,請先來電詢問。
※此餐點為2017/02/10國宴餐點

履歷豬肉-台糖(沃田) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2020-11-23

國產食材佛跳牆
主廚細火燉煮排骨、蹄筋、大蒜、紅棗、魚皮、芋頭等各式食材入味高湯,層層入甕,口口精華。
此餐點為預約製作,請先來電詢問。
※此餐點為2017/02/10國宴餐點

履歷豬肉-台糖(沃田) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2020-11-23

紹興藍藻蝦
新鮮藍藻蝦加入紹興酒清蒸,保留蝦子的原味,主廚精準掌握火侯讓蝦肉嚐起來鮮甜又Q彈。
此餐點為預約製作,請先來電詢問。
※此餐點為2017/02/10國宴餐點

履歷白蝦(沃田) <-- 點我看履歷
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梅乾菜封肉
嚴選肥瘦比例適中的優質豬肉,經油炸後以紹興酒及特製醬汁燉煮入味,再加入陳年梅乾菜蒸煮,提昇香氣及口味層次。肥嫩油亮的封肉,搭配主廚手工製麵皮,柔滑不膩好飽足。
此餐點為預約製作,請先來電詢問。
※此餐點為2017/02/10國宴餐點

履歷豬肉-台糖(沃田) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2020-11-23

白飯
採用池上鄉農會產銷履歷池上米 。

履歷池上米(沃田) <-- 點我看履歷
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9飽盒
為給您最好的溯源食材與當季時蔬料理,9飽盒內容根據當日新鮮食材做不同的料理配置,雙主菜與多種來自農漁會及產銷履歷的安心保證。
圖片為餐盒示意內容,歡迎提前一天來電訂購。

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履歷豬肉-台糖(沃田) <-- 點我看履歷
最新到貨時間 : 2020-11-23

履歷白蝦(沃田) <-- 點我看履歷
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圓籠蒸蝦
美味、低脂的新鮮藍藻蝦,清蒸後嚐得出緊實、鮮甜又Q彈的肉質。

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分店資訊
店名 總店
營業時間 週一至週日及國定假日 07:00 - 22:00
電話 (02)2875-2288


客服專線
(02)2713-0186  週一至週五 09:30-18:00
傳真專線
(02)2713-6329
歡迎來信
nancy.lu@aita.com.tw
 
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