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田媽媽池農養生餐坊

餐廳簡介

為推廣利用在地食材,創造農村婦女就業機會,池上鄉農會於101年度向行政院農業委員會申請農村婦女開創副業計畫獲核定通過,成為池上鄉第一家田媽媽「池農養生美食餐坊」
該餐坊位於池上鄉農會觀光碾米廠金色豐收館旁(池上鄉新興村7鄰85-6號),餐食烹調以標榜三低二高(低糖、低油、低鹽、高纖、高鈣)之健康養生為訴求,希望能讓遊客品嘗在地農村媽媽所製作健康無負擔的好料理、好味道。
「池農養生美食餐坊」是由6位客家媽媽所組成,每個成員都有拿手客家田園料理如梅干扣肉、客家小炒、在地放山土雞肉,為了使消費者吃的安心,其中4位已取得中餐烹調丙級技術士證照
餐坊更為提高用餐滿意度,在接受電話預約時,班員會事先詢問用餐者的年齡,屬於高齡的朋友在食物烹調儘量避免過於生硬等等小細節,標榜讓消費者吃得安心又健康的同時也會發現她們服務時的用心。
平日除提供便當外帶服務外,並可預約好吃的池上米飯,搭配放山雞、客家福菜、筍乾扣肉、菜圃蛋及當地當季水果、湯品等在地客家美食的「豐收餐」

消費價位

依店家實際公告為準